İzmir’de ürolojik cerrahi alanında hizmet veren Prof. Dr. Gökhan Koç 2000 yılında Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun olmuştur. Mezuniyetinin ardından Tepecik Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nin üroloji kliniğinde 5 yıl araştırma görevlisi olarak çalışmış ve 2007 yılında uzman doktor olmuştur.

2007-2008 yıllarında Tabip Asteğmen olarak Şırnak Hastanesi’nde görevini yerine getirdikten sonra İzmir Tepecik Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde uzman doktor olarak 5 yıl çalışmıştır. Görev yaptığı süre boyunca aynı zamanda Uludağ Üniversitesi’nde uzman doktor olarak laparoskopik cerrahi eğitimi almış ve sonrasında Iowa Üniversitesi Tıp Fakültesinde laparoskopik ve robotik cerrahi gözlemciliği yapmıştır.